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Kenya Filter vom Feinsten...
Herkunft
Land
Burundi
Produzent
Cassien Nibaruta
Region
Gitega
Farm
Gaterama Waschstation
Varietät
Bourbon & Mibirizi
Verarbeitung
honey
Anbauhöhe
1800 m ü.M.
Geschmack
Apfel, Aprikose, Honig, seidiger Körper
Zertifikate
-
Röstung
helle Röstung
SCAE Punkte
85.25 / 100
Zusatzinfos
Durchschnittstemp.
12 - 24° C
Qualität
Grade A1
Bohnengrösse
15+
Erntezeit
Mai - Juli
Ernteart
Handernte, Picking
Bodenverhältnisse
Vulkanboden
Bewässerung
Natürlicher Regenfall
Lot-Nr.
P10174
Kenya Filter von der Kariru Waschstation
Ein Spitzen-Filter so wie Kenya sein sollte: Fruchtig und Floral mit einer wunderbaren Süsse – ideal für die Filterkaffee, Cold Brew Zubereitung oder Fan’s von Fruchtigen Espressi!
Jede Charge besteht aus Kaffees von Hunderten von Kleinbauern in der Umgebung der Waschstation. Sie sortieren die Kirschen, bevor sie in die Produktion gelangen. Die Kaffees werden traditionell durch Trockenfermentation verarbeitet, dann gewaschen und in Kanälen sortiert, bevor sie auf erhöhten Betten getrocknet werden.
Wer noch nie einen Filter aus Kenya probiert hat sollte dies unbedingt nachholen – ein eunverkennbare fruchtige Geschmacksexplosion erwartet dich!
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