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ZubehörWir machen den Kaffee mit dir
Mit unserer Kaffeelösung übernehmen wir die Verantwortung für die Qualität in der Tasse. Du begeisterst deine Gäste mit Spitzenkaffee und schaffst Stammkunden.
Lass uns gemeinsam herausfinden,
wie wir deine Gäste mit Kaffee begeistern.
Gib einfach deine Kontaktdaten an und ich melde mich innerhalb der nächsten 24h bei dir.
Dein Kontakt
Dein Betrieb
Bonus PDF: Angebotsbroschüre inkl. Preismodell
Kaffee wie beim Barista,
ohne Aufwand
Alles aus einer Hand:
Bohnen, Maschine, KnowHow
Keine Anfangsinvestitionen
Du startest ohne Investition
Gesteigerter Umsatz
durch geniales Kaffeeerlebnis
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BLUM Kaffee Gastro Kaffeemaschine – Eine Komplettlösung für außergewöhnlichen Kaffee – Hochwertige Gastro Kaffeemaschinen für Restaurants, Cafés und Bäckereien
Suchst du nach einer Kaffeelösung, mit der du außergewöhnlichen Kaffee zubereiten kannst? Suche nicht weiter als unsere BLUM Kaffee Gastro Kaffeemaschine. Unsere Maschinen sind speziell für die Anforderungen eines gut besuchten Restaurants, Cafés oder einer Bäckerei konzipiert. Durch die Zusammenarbeit mit uns hast du den Vorteil, dass nur ein Unternehmen für Ihr gesamtes Kaffeeangebot verantwortlich ist, wodurch sichergestellt wird, dass du eine hervorragende Kaffeequalität erzielst, die durch die Zusammenarbeit mit mehreren Unternehmen nicht erreicht werden kann.
Nachhaltige Kaffeebohnen für eine leckere und bewusste Tasse
Wir verstehen, dass das Servieren von köstlichem Kaffee nicht ausreicht. Deshalb konzentrieren wir uns auf die Beschaffung nachhaltiger Kaffeebohnen, die ethisch und umweltfreundlich sind. Unsere Bohnen beziehen wir direkt und unabhängig von der Kaffeebörse bei den Farmern und rösten diese in der Hauseigenen Rösterei, um das Beste aus dem Kaffee herauszuholen. Bei uns erhälst du eine Komplettlösung, die garantiert, dass sowohl Maschine als auch Bohnen perfekt aufeinander abgestimmt sind, um den bestmöglichen Geschmack und das bestmögliche Aroma zu erzielen.
Komplette Kaffeelösungen und Expertenwissen
Wir sind mehr als nur ein Anbieter von Kaffeemaschinen und Bohnen. Unser Expertenteam bietet fortlaufende Unterstützung und Schulungen zum Aufbrühen der perfekten Tasse Kaffee. Von der Bohnenauswahl bis zur Maschinenwartung und Barista-Schulung haben wir eine Komplettlösung, die dir hilft, fantastischen Kaffee zu brühen. Unser Alles-aus-einer-Hand-Ansatz stellt sicher, dass du nur mit einem Unternehmen zusammenarbeiten müsst, was alles effizienter macht und eine hervorragende Kaffeequalität garantiert.
Kontaktiere uns noch heute, um mehr über unsere Gastro Kaffeemaschinen zu erfahren und eine Vorführung anzufordern.
Warum BLUM Kaffee Gastro?
Wirklich guten Kaffee zu servieren ist im hektischen Gastro-Alltag keine leichte Aufgabe.
Teure Ausrüstung & gute Kaffeebohnen zu beschaffen allein, hilft dir dabei einfach nicht.
Dir fehlt das "Knowhow" das täglich an der Maschine steht und Bohnen, Mühle, Maschine und Brühprozess kontinuierlich aufeinander abstimmt.
In Spitzenkaffees stehen deshalb oft ausgebildete Baristas hinter der Maschine, was für die meisten Gastro-Betriebe jedoch finanziell keine tragbare Lösung ist.
Darum bleiben die meisten Gastro-Betriebe auf mittelmässigem Kaffee sitzen.
Doch es muss nicht so sein!
Wir übernehmen die Verantwortung
für die Qualität in der Tasse.
Und so bringen wir Spitzenkaffee in deinen Betrieb:
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wie wir deine Gäste mit Kaffee begeistern.
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Wähle das Modell, das am besten
zu deinem Betrieb passt
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Der Rabattsatz auf den Kilopreis ist abhängig von Bestellmenge.
Der Preis pro Kaffee ist abhängig von der Anzahl zubereiteter Kaffees pro Monat.
Der Preis pro Kaffee ist abhängig von der Anzahl zubereiteter Kaffees pro Monat.
Wähle die Maschine, die am besten
zu deinem Betrieb passt
Über`s Internet steuerbare und vollautomatische Siebträgermaschinen zur Auswahl
Möglichkeiten
|
Maschine |
Kauf |
Miete |
|---|---|---|
|
Eversys Cameo |
ab 18'000.- einmalig |
ab 265.- pro Monat |
|
Eversys Legacy |
ab 13'000.- einmalig |
ab 189.- pro Monat |
Merkmale
- 2 Mühlen
- Touch-Screen
- automat. Reinigungsystem
- Dynamischer Milchschaum
- Möglichkeit für Parallelbezüge
- Remote-Funktionalität
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Die Leistungen im Detail
Kaffeebohnen
Frisch geröstete Kaffeebohnen aus nachhaltigem Anbau
In unserer hauseigenen Rösterei werden täglich nachhaltig produzierte Bohnen geröstet. Damit stellen wir höchste Qualität sicher. Unser Bohnensortiment erweitern wir ständig mit neuen attraktiven Mischungen sowie sortenreinen Angeboten inkl. koffeinfreien Kaffees.
Remote-Barista, trendige Rezepte & Schulungen
Konstante Spitzenqualität, begeistertes Personal und trendige Getränke
Unser Team aus Baristas & Röstern überwacht deine Kaffeemaschine täglich und nimmt Einstellungen vor um dir eine konstante Getränkequalität garantieren zu können - genau wie das Baristas vor Ort tun würden! Dein Team wird zudem ausgiebig geschult und mit trendigen Kaffeerezepten versorgt.
Initiales Setup
Ein reibungsloser Start ist garantiert
Als Gastronomen, Ingenieure & Baristas kennen wir die Tricks für ein effizientes Setup. Wir bringen das nötige Material und setzen die Maschine, sowie das Zubehör in deinem Betrieb auf. Damit kannst du deinen Gästen in kürzester Zeit unbeschwert Spitzenkaffee servieren.
Service & Reingungsmaterial
Kompletter rundum Service von Experten inklusive
Wir garantieren dir eine gleichbleibende Tassenqualität und einen störungsfreien Betrieb. Neben dem passenden Reinigungsmaterial, beheben wir Störungen effizient. Wir erkennen Defekte dank Remote-Verbindung meist vor dir und lösen sie direkt aus unserer Zentrale oder kommen umgehend vorbei. Als erfahrene Kaffeemaschinen-Ingenieure kennen wir die technische Seite bestens.
"Weil du dein Bier ja auch nicht selber braust!"
Wir arbeiten mit dir zusammen um Kaffee zu einem Erlebnis zu machen.
Setup in 3 einfachen Schritten:
Gemeinsam erarbeiten wir dein Kaffeekonzept.
Jedes Restaurant und Cafe ist einzigartig - zusammen erarbeiten wir dein Kaffeeangebot und wählen die perfekte Kaffeeausrüstung, welche ideal zu deinem Betrieb und deinen Kunden passt!
Wir installieren die Maschinen - konfiguriert auf deine Bedürfnisse.
Wir installieren Maschinen, Kühlschränke und alles was dazu nötig ist, damit du Top Kaffee servieren kannst. Für dich entstehen keine zusätzliche Kosten.
Dein Team bekommt eine kompetente Schulung.
Damit du deine Gäste begeistern kannst und der Betrieb reibungslos funktioniert, ist eine perfekte Schulung zentral! KaffeeKnowHow, Barista Skills an der Maschine und auch Latte Art auf Wunsch inklusive!
Wie läuft der Betrieb dann?
Auch nach der Startphase bleiben wir am Ball. Wir gehen auf Rückmeldungen ein, rekonfigurieren und
versorgen deinen Betrieb mit neusten Trends aus der Kaffeewelt. So werden aus Gästen Stammgäste!
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Optionen & Zubehör
Wähle aus vielen Möglichkeiten an Maschinenoptionen und Zubehör um das für deinen Betrieb optimale Kaffeeerlebnis zu gestalten.
Latte Art Modul
Mit Latte Art setzen wir das I-Pünktchen auf den Kaffee, dank unserem Modul gelingt der Milchschaum auf Knopfdruck.
Kaffee direkt in die Tasse - Milch geschäumt in den Pitcher!
Kaffeetassen
Gerne versorgen wir dich mit unseren hochwertigen Latte Art Tassen aus Porzellan, natürlich ohne Mehrkosten!
Kaffeekarte
Zeige Kaffeekompetenz und begeistere deine Gäste mit einer Kaffeekarte.
Maschinenfarbe
Verschiedene Farben stehen dir zur Auswahl, wähle dir die aus, die in deine Einrichtung passt.
Kaffeeschild
Für die Inszenierung vor Ort haben wir dir eine Auswahl an Kaffeeschildern.
Tassenwärmer & Kühlschrank
Ein zusätzlicher Tassenwärmer oder mehr Kapazität für gekühlte Milch, ganz nach deinen Bedürfnissen.
Erfolgsgeschichten
Unsere bisherigen Erfahrungen mit über 35 Betrieben zeigt:
Mehreinnahmen durch ein verbessertes Kaffeeerlebnis sind die logische Folge.
"Die Gäste sind begeistert von der Qualität, wir konnten unseren Kaffeegetränkeverkauf steigern und wir können uns auf Blum verlassen"
"Auf der Suche nach dem geeigneten Kaffee Partner wurden wir bei BLUM Kaffee fündig, die unsere Vision einer nachhaltigen Produktion und höchstem Anspruch an Kaffeegenuss genauso zu ihrer Mission gemacht haben."
"Dank BLUM kann ich meinen Kunden eine Top Qualität bieten, habe ein super ausgebildetes Team das mit Leidenschaft Kaffee serviert und dazu noch eine nachhaltige Kaffeelösung. "
"Nach rund einem Jahr Zusammenarbeit haben wir nur Positives zu berichten. Wenn der Kaffee mal zu sauer oder bitter ist, melde ich mich bei Mike und er passt die Einstellungen direkt an. Ohne jegliche Barista-Kenntnisse erarbeiten wir uns dank der Topqualität einen Namen mit dem besten Kaffee in Davos. "
"Nun haben wir einen kompetenten Ansprechpartner, der alles für uns erledigt. Für unseren Kaffee erhalten wir seither regelmässig Lob von unseren Gästen. "
Wir helfen Gastronomen mit Kaffee zum Erfolg...
"Kaffee ist meine Leidenschaft. Ob als Baristatrainer oder Kaffeemaschineningenieur, Kaffee prägt meinen Alltag und fasziniert mich seit Jahren. Mit Blum Kaffee servierst du deinen Gästen Kaffee in konstanter Barista Qualität, ohne in Schulungen oder teure Ausrüstung investieren zu müssen und das zu einem attraktiven Preis"
Lass uns über die Möglichkeiten sprechen!
Mike Kohler
Barista Trainer und Kaffeemaschineningenieur
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Du hast noch Fragen?
Schaue dir Blum's FAQ zur Gastrolösung an
Ich habe eine Frage zu ...
Wir kaufen direkt ein, zahlen überdurchschnittlich hohe Preise für bessere Qualität und rösten wöchentlich frisch mit modernster Ausrüstung.
Alles dafür, dass das Getränk am Schluss in der Tasse besticht.
Ihr könnt euch eure Lieblingssorte aus unserem Sortiment aussuchen und natürlich bei Bedarf die Sorte auch von Zeit zu Zeit wechseln!
Wir verwenden die aus unserer Sicht beste vollautomatische Siebträger-Kaffeemaschine die es zur Zeit gibt!
Sie wird im Wallis gebaut, hat die beste Kaffeequalität und ist am einfachsten zu handhaben in der Reinigung.
Zudem können wir die Qualität von der Rösterei aus übers Internet steuern und so unsere Gastropartner perfekt begleiten!
Die Maschine zeigt über das Display an, wenn es etwas zum Auffüllen gibt:
- Bohnen
- Reinigungsmittel
Wir zeigen dir alles bei der Installation damit du dir im Unterhalt sicher bist!
Du kannst auswählen, ob du mit oder ohne Milchsystem möchtest.
Mit Milchsystem:
- erhöht die Getränkeauswahl um Cappuccino, Latte Macchiato,… du kennst das
- erhöht den Reinigungsaufwand um ca. 2 Minuten
Ja – viele haben schlechte Erfahrungen gemacht mit der Reinigung von Kaffeemaschinen.
Wir kennen das aus erster Hand und können dir versichern, einfacher als diese Maschine, geht es nicht!
Die Maschine erinnert dich daran, die Reinigung zu starten. Dazu benötigt es lediglich einen Knopfdruck auf dem Display – anschliessend steht dem Kaffeegenuss nichts mehr im Weg!
Wir können es auch automatisch programmieren, dass die Reinigung zu einer spezifischen Uhrzeit automatisch durchgeführt wird.
Wenn ihr euch für ein Milchsystem entscheidet, kommt noch ein Handgriff dazu: aber keine Sorge, auch das gestaltet sich kinderleicht und nimmt nur ein paar Minuten deiner Zeit in Anspruch.
Gerne passen wir alles auf eure Bedürfnisse an!
Eine Entkalkung ist nicht nötig, wir verwenden einen Wasserfilter bei der Installation.
Natürlich fallen dafür keine zusätzlichen Kosten an!
Wir kommen vorgängig vorbei und schauen uns gemeinsam die Situation vor Ort an.
Blum übernimmt die Installation der Maschine, alles was du tun musst, ist sicherstellen, dass es Strom, Wasser- und Abwasseranschlüsse in der Nähe des Aufstellungsortes hat.
Natürlich kannst du uns kontaktieren, wenn du dir nicht sicher bist, ob deine Anschlüsse ausreichen. Nimm Kontakt auf – gerne helfen wir dir dabei!
keine Sorte, das ist manchmal der Fall. Es steht kein Wasseranschluss am Maschinenstandort zur Verfügung.
Alternativ können wir euch die Maschine mit einem Wasser- und Abwassertank ausstatten.
puuuhh jetzt wirds tricky!
Aber keine Sorge, auch Verlängerungskabel haben wir im Sortiment! 🙂
Spass bei Seite, Stromanschlüsse sollten idealerweise für die Kaffeemaschine auf einer separierten Sicherung sein.
Gerne prüfen wir deine Anschlüsse für dich.
Wir verrechnen auf monatlicher Basis.
Je mehr Kaffee dein Geschäft in diesem Monat gebrüht hat, jdesto günstiger wird dein Tassenpreis.
Die perfekte Gastro Kaffeemaschine
Bei der Wahl der richtigen Gastro Kaffeemaschine kommt es auf folgende Faktoren an:
- Qualität der Getränke
- Geschwindigkeit
- Grösse des Betriebes
- Kaffeekonzept des Restaurants
Die richtige Gastro Kaffeemaschine muss allen voran ins Kaffeekonzept passen!
Deine Gäste möchten nicht zu lange auf ihren bestellten Kaffee warten. Daher sollte die Gastro Kaffeemaschine eine hohe Anzahl von Kaffees in kurzer Zeit zubereiten können und dennoch eine hohe Qualität garantieren. Gleichzeitig sollten Handhabung und Wartung möglichst einfach sein. Ein Profi-Kaffeevollautomat sollte über ein grosses Bohnenfach verfügen, damit du nicht zu oft neue Bohnen nachfüllen musst.
Unsere Gastro Kaffeemaschinen von Eversys haben 1000 Gramm Fassungsvermögen und sorgen dauerhaft für eine hohe Kaffeequalität. Unser Service sorgt zudem nicht nur für eine schnelle und umfangreiche Installation, sondern nimmt auch die Einstellungen der Kaffeemaschinen vor. Durch unsere automatisierten Nachbestellungen vermeidest du zudem leere Kaffee-Regale und Sie bekommen nur so viel geliefert, wie Sie auch verbrauchen. Dadurch ist Ihre Kaffeeversorgung durchgehend gesichert.
