Entdecke mit uns die Welt des Spitzenkaffees
Wir rösten dir die passenden Bohnen, statten dich mit der richtigen Ausrüstung aus und zeigen dir, wie man richtig brüht.
nächster Rösttag: 23.10.2020
Nur
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Tassen Kaffee hebt sich qualitativ wirklich ab
3 Zutaten für eine wirklich gute Tasse Kaffee
die richtigen Bohnen
Mit bis zu 1000 nachgewiesenen Aromastoffen ist Kaffee ein äusserst spannender und vielseitiger Rohstoff. In Abhängigkeit von der Brühmethode um vom persönlichen Geschmack wenden wir unterschiedliche Röstgrade an, um die gewünschten Aromen hervorzuheben. Magst du deinen Kaffee eher nussig, schokoladig, blumig oder fruchtig? Finde es mit uns heraus!
die richtige Zubereitung
Die wichtigste, aber oftmals vernachlässigte Zutat für eine Tasse Kaffee ist Know How. Das nötige Wissen und das richtige Handwerk führt erst dazu, das Potenzial der Bohne und der Ausrüstung zu nutzen. Aber keine Angst:
Das Ganze macht Spass!
die richtige Ausrüstung
Der Markt für Kaffee-Ausrüstung ist vielfältig und unübersichtlich. Mit einem schlanken, übersichtlichen Sortiment bieten wir dir diverse Sets für die herkömmlichsten Brühmethoden, wobei wir auf hochwertige, langlebige und damit nachhaltige Produkte mit einem soliden Preis-Leistungsverhältnis setzen.
Nur für Profi-Baristas mit
professionellen Maschinen?
Mit Blum kannst du das auch bei dir zuhause.
Wir zeigen dir wie's geht.
Mach unser Start-Tutorial durch und schau dir unsere Brührezepte für Siebträger, Filterkaffee, Cold Brew und weiteren Brühmethoden an.
Wir rösten dir die perfekt abgestimmten Kaffeebohnen.
Hol dir die von uns perfekt auf das jeweilige Brührezept ausgewählten und geröstetn Bohnen aus nachhaltigem Anbau.
Wir sorgen für die passende Ausrüstung.
Magst du eher Filterkaffee oder bist du Fan von einem sirupartigen Espresso? Wir haben die Ausrüstung, mit welcher du zum Ziel kommen wirst.
Und du servierst einfach guten Kaffee.
Verwöhne dich oder deine Liebsten zuhause mit einer Tasse Spezialitätenkaffee und entdecke die Freuden des Handwerks und des einzigartigen Geschmacks.
Warum Blum?
Vom Rohstoff bis in die Tasse
Nachhaltigkeit bis zu den Bauern
Mit Leidenschaft dabei
Unser wichtigstes Label für Nachhaltigkeit ist einzigartige Qualität
Nebst Fairtrade und weiteren Zertifizierungen sehen wir das herausragende Kaffee-Erlebnis aus Sicht des Gastes als unser wichtigstes Label an. Dies gibt uns die Legitimation, unseren Bauern ein Vielfaches für den hart erarbeiteten Qualitätsbonus zu bezahlen im Vergleich zu dem, was sie auf dem Rohstoffmarkt erzielen können. Sei Teil von unserer Mission!
