Wir machen zirkuläre Spezialitätenkaffee Lösungen
von Farm zu Farm
Begleite uns auf unserer Reise als Spezialitäten Kaffeerösterei in eine nachhaltige Zukunft.
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Hallo, ich bin Mike.
Gerne lade ich dich zu einer Degustation ein.
Mit deinen Kontaktinformationen werde ich dich so rasch als möglich für einen Termin kontaktieren.
nächster Rösttag: 25.06.2021
Bio & Direct Trade
Wir arbeiten direkt mit den Farmen im Ursprungsland zusammen und zahlen höhere Preise für bessere Qualität (Durchschn. +160% verglichen mit dem Preis auf der Rohstoffbörse). Gäste profitieren von einzigartigem Geschmack, die Farm von rund 2.5 statt 1 Cent Umsatz pro Tasse.
Qualität bewahren
Wie können wir mehr Farmern ermöglichen, Qualität statt Quantität zu produzieren und gleichzeitig dem Spuck von schlechtem Kaffee in der Gastronomie ein Ende setzen? Durch intelligente Kaffeemaschinen, die wir via Internet steuern können und so das Leben der Gastromitarbeiter vereinfachen.
Coffee as a service
Ganz im Sinne der Kreislaufwirtschaft wollen wir nicht möglichst viele Maschinen verkaufen. Sie sollen vielmehr möglichst lange im Kreislauf bleiben. Unsere Kunden müssen nicht investieren und wir unternehmen alles Nötige, dass die Maschinen lange überleben.
Closing the Loop
Gourmet-Pilze zersetzen, wie im Wald einen toten Baumstumpf, den anfallenden Kaffeesatz bei unseren Gastronomiepartnern. Übrig bleibt gesunder, nährstoffreicher Boden, der wieder zurück in den biologischen Kreislauf gehen kann. Sie sparen dabei Abfallkosten, wir produzieren ein gesundes Fleischersatzprodukt.
Transparenz
Wir haben den Pledge unterzeichnet. Erfahre in unserem Blog Beitrag, worum es im Pledge geht.
Nachhaltigkeit
Wir sind B-corp zerfitiziert. In dem Beitrag erzählen wir dir gerne mehr darüber.
erfahre mehr über unsere
zirkuläre Lösung
Für uns heisst Nachhaltigkeit Transparenz.
Unsere zirkuläre Reise in Zahlen
Wir rösten state of the art
In Grossmutters Garage rösten wir unsere Kaffees nach den neuesten technologischen Methoden. Kein Tropfen vom geschmacklichen Potenzial im Rohstoff wird liegengelassen.
Kaffees entdeckenDirekter Handel
Unseren Kunden tun wir geschmacklich und der Kaffeefarm im Ursprungsland finanziell etwas Gutes. Wir handeln direkt mit Spezialitätenfarmen weltweit. Es ist eigentlich simpel: Hohe Qualität kann nachhaltig besser entlöhnt werden. Jenseits von Labels wie Fairtrade oder Bio.
erfahre mehr über unseren direkten HandelBei folgenden Partnern ist unsere zirkuläre Spezialitätenkaffee Lösung bereits im Einsatz
Möchtest du mit uns den Kaffee-Kapseln den Kampf ansagen und auch zuhause auf zirkulären Genuss umsteigen?
Angebot
40.00 CHF
33.00 CHF
Mit unserem Tasting-Set mit dazugehörendem Kaffee-Zirkularitäts-Crashkurs kannst du uns auf unserer zirkulären Reise nach Tasty-Town begleiten.
Was unsere Kunden und Partner über uns sagen
"Als ich mit Latte Art ein Herz hingekriegt habe, bin ich zum Gast gerannt vor lauter Freude. Alles passiert auf Knopfdruck, danke dem ganzen Blum Team, meine Gäste sind begeistert!"
Reny Krüsi, Geschäftsführerin
genuss & mehr by mehrlust catering
"Der Cappuccino im la miula war legendär!
Da werde ich wieder hingehen..."
Patrick, Kaffeetrinker
Gast im la miula
"Danke Mike! Du hast es geschafft mir in wenigen Minuten alles zu lernen, was ich wissen muss um meinen Freunden ein cooles Getränk zu servieren"
Sarah, Privatkundin
Hat mit Blum’s Tasting-Set alles gelernt, um zuhause zirkulären Kaffee zuzubereiten
"Man merkt bei allen Sorten die super Qualität im Vergleich zum «Massenprodukt!» Ich werde bestimmt wieder auf euch zukommen und kann euren Kaffee nur weiterempfehlen"
Benjamin, Privatkunde
hat uns über einen Besuch bei einem Gastronomen entdeckt
Kaffee-News
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Bist du bereits fortgeschrittener Home-Barista?
In unserem Shop findest du unsere Selektion an Kaffeebohnen, allesamt über 80 SCA Punkten. Ebenso findest du eine Auswahl an Maschinen, Mühlen und Zubehör, die unserer Meinung nach das beste Preis-Leistungsverhältnis erfüllen.
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