Unsere Mission
Kompromisslose Qualitätsorientierung vom Rohkaffee bis in die Tasse

Im Verlauf der Wertschöpfung für eine herkömmliche Tasse Kaffee werden zu viele qualitätsbezogene Kompromisse eingegangen, wodurch Kaffeegetränke geschmacklich den Bezug zum Ursprung verlieren und Bauern im Ursprungsland in finanzielle Schieflage geraten. Wir wollen dem ganzen Potenzial des Rohstoffes gerecht werden, indem wir Spitzen-Kaffeebohnen unverfälscht und schonend vom Ursprungsland bis in die Tasse begleiten, ohne Kompromisse in Sachen Qualität einzugehen. 

Unser Markenname steht dabei für die Essenz jeder Brühmethode, dem «blooming»: Kaffee, Wasser und Zeit treffen aufeinander. Das richtige Verhältnis dieser Variablen, kombiniert mit einem hochwertigen Rohstoff führen im Kern zu einer optimalen Entfaltung des ursprünglichen Geschmacks in der Tasse.

Kaffeerösterei

Mit jedem Blum Kaffee wollen wir die Welt ein Stück besser machen.
Tasse für Tasse.

Mit jedem Blum Kaffee wollen wir die Welt ein Stück besser machen.

Tasse für Tasse.