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Online Barista course
Take your barista skills to the next level with the online barista course!
In this barista course you will learn:
- The perfect espresso preparation, how do you set the espresso correctly?
- Frothing milk, how do I froth the milk correctly?
- Latte art for beginners and advanced, how to prepare the perfect cappuccino?
At the end you can prove your knowledge and complete your course with the quiz.
If you manage to complete the course with 80%, you even get the barista certificate!
What you need:
Don’t worry – you can also attend the course if you’re thinking about getting a portafilter machine! However, if you want to use the course right away, we recommend the following equipment:
- Espresso machine / portafilter machine
- Espresso / coffee grinder
- tamper
- Tamper station or mat
- Knockbox / knock-off container for the coffee grounds
- Cleaning agents coffee grease remover and grinder cleaner
Your barista trainer for the course
“Hey, my name is Mike and I’m a certified Barista Trainer AST!”
It is a pleasure for me to accompany you in this course.
The course is packed with information: step-by-step instructions, videos on handling the devices, summaries and checklists
You will learn everything about the first steps with a portafilter machine, how to prepare espresso, how to froth the finest milk and how to maintain your equipment.
At the end you can put your knowledge to the test in an exam – if you pass it successfully, you will receive your barista certificate!
I look forward to the course with you!
Browse the course content and watch the first lesson for free.
Die ersten Schritte mit den Geräten und wichtige Kaffeetipps
- Lektion 1 – Die ersten Schritte mit deinem Siebträger
- Lektion 2 – Kaffeewissen, Kaffee aufbewahren und Tipps zur Lagerung
Brühen: der Weg zum perfekten Espresso
- Lektion 3 – Einfache Espresso Zubereitung
- Lektion 4 – Espresso einstellen, Kaffeemühle Mahlgrad und Dosierung
- Lektion 5 – Vergleich Einersieb und Doppelsieb, Warum sind Einzelsiebe schlecht?
- Lektion 6 – Espresso Zubereitung mit der Kaffeewaage
- Lektion 7 – Single Dosing Espresso
- Lektion 8 – Bodenloser Siebträger: Die Extraktion verbessern!
- Lektion 9 – Sieben Tipps zur Espressozubereitung
Milch schäumen, Latte Art und perfekten Cappuccino zubereiten
- Lektion 10 – Milch schäumen
- Lektion 11 – Latte Art Herz
- Lektion 12 – Latte Art Tulpe
- Lektion 13 – Latte Art Rosetta
- Lektion 14 – Latte Art Schwan
zum Schluss: Die Reinigung für eine lange Lebensdauer!
- Lektion 15 – Siebträger Reinigen und Entkalken
- Lektion 16 – Kaffeemühle Reinigung
Das Finale: Die Kaffeeprüfung!
- Lektion 17 – Was du vor dem Quizz noch wissen solltest…
- Lektion 18 – Das Kaffee Quiz
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