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Online Barista Kurs
Bringe deine Barista Skills aufs nächste Level mit dem Online Barista Kurs!
In diesem Barista Kurs lernst du:
- Die perfekte Espresso Zubereitung, wie stellst du den Espresso richtig ein?
- Milch schäumen, wie schäume ich die Milch richtig?
- Latte Art für Beginner und Fortgeschrittene, wie gelingt die perfekte Cappuccino Zubereitung?
Am Ende kannst du dein Wissen unter Beweis stellen und deinen Kurs mit dem Quiz abschliessen.
Schaffst du es, den Kurs mit 80% zu absolvieren, gibt’s sogar das Barista Zertifikat dazu!
Was du dazu brauchst:
Keine Sorge – du kannst den Kurs auch besuchen wenn du erst mit dem Gedanken spielst, dir eine Siebträgermaschine zuzulegen! Wenn du den Kurs aber gleich anwenden möchtest empfehlen wir dir folgende Ausrüstung:
- Espressomaschine / Siebträgermaschine
- Espresso- / Kaffeemühle
- Tamper
- Tamperstation oder -matte
- Knockbox / Abschlagbehälter für den Kaffeesatz
- Reinigungsmittel Kaffeefettlöser und Mühlenreiniger
Dein Barista Trainer für den Kurs
“Hey, mein Name ist Mike und ich bin zertifizierter Barista Trainer AST!”
Es ist mir eine Freude dich in diesem Kurs zu begleiten.
Der Kurs ist vollgepackt mit Infos: Schritt-für-Schritt Anleitungen, Videos zum Handling an den Geräten, Zusammenfassungen und Checklisten
Du lernst alles über die ersten Schritte mit einer Siebträgermaschine, die Zubereitung von Espresso, dem schäumen feinster Milch sowie den Unterhalt deiner Geräte.
Am Schluss kannst du dein Wissen in einer Prüfung unter beweis stellen – bei erfolgreichem Abschluss erhälst du dein Barista Zertifikat!
Ich freue mich auf den Kurs mit dir!
Stöbere durch den Kursinhalt und schau dir die erste Lektion kostenlos an.
Die ersten Schritte mit den Geräten und wichtige Kaffeetipps
- Lektion 1 – Die ersten Schritte mit deinem Siebträger
- Lektion 2 – Kaffeewissen, Kaffee aufbewahren und Tipps zur Lagerung
Brühen: der Weg zum perfekten Espresso
- Lektion 3 – Einfache Espresso Zubereitung
- Lektion 4 – Espresso einstellen, Kaffeemühle Mahlgrad und Dosierung
- Lektion 5 – Vergleich Einersieb und Doppelsieb, Warum sind Einzelsiebe schlecht?
- Lektion 6 – Espresso Zubereitung mit der Kaffeewaage
- Lektion 7 – Single Dosing Espresso
- Lektion 8 – Bodenloser Siebträger: Die Extraktion verbessern!
- Lektion 9 – Sieben Tipps zur Espressozubereitung
Milch schäumen, Latte Art und perfekten Cappuccino zubereiten
- Lektion 10 – Milch schäumen
- Lektion 11 – Latte Art Herz
- Lektion 12 – Latte Art Tulpe
- Lektion 13 – Latte Art Rosetta
- Lektion 14 – Latte Art Schwan
zum Schluss: Die Reinigung für eine lange Lebensdauer!
- Lektion 15 – Siebträger Reinigen und Entkalken
- Lektion 16 – Kaffeemühle Reinigung
Das Finale: Die Kaffeeprüfung!
- Lektion 17 – Was du vor dem Quizz noch wissen solltest…
- Lektion 18 – Das Kaffee Quiz
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