Die Experimentierfreudigkeit und die Innovationskraft von Cassien Nibaruta, gelernter Ingenieur aus Burundi, kommt in der professionellen Gaterama Washing Station zum Vorschein. Ein ausgeklügeltes Datenbanksystem gewährleistet zudem die Rückverfolgbarkeit des Kaffees. Dementsprechend teilt er dieselbe Passion zur stetigen Weiterentwicklung durch Technik und Innovation mit Mike, unserem Gründer, der ebenfalls Systemingenieur ist. Cassiens Ziel ist es, ausschliesslich hochwertige Kaffees aufzubereiten, wobei er eine sehr enge Zusammenarbeit mit den lokalen Farmern anstrebt. Durch seine wertvolle Arbeit gewährt er der Region einen Zugang zum Spezialitätenmarkt, bei dem die lokalen Farmen deutlich höhere Umsätze erzielen im Vergleich zum herkömmlichen Rohstoffmarkt. Wir freuen uns, den einzigartigen Kaffee von Cassien und den lokalen Farmern aus der Gitega Region in unserem Sortiment anbieten zu dürfen. Geschmacklich besticht dieser durch eine sehr spannende Mischung aus traditionellem Kaffeearoma und angenehmer Honig-Süsse mit einem langanhaltenden Aprikosen-Abgang. Ein etwas speziellerer, aber bodenständiger Espresso- oder ein angenehm moderner Filterkaffee.