Unsere Kaffees rösten wir wöchentlich Frisch ⌚ Sie stammen aus direktem Handel mit Spezialitätenfarmen weltweit 👨‍🌾 und passen zu all deinen angewendeten Brühmethoden zuhause: Espresso, Filter, Frenchpress oder Bialetti ☕ Unsere Verpackungen sind aus 100% recyceltem Material ♻️ Bist du neu hier? Mit dem Tasting-Set führen wir dich in die Welt des Spezialitätenkaffees ein und zeigen dir, wie du mit uns zusammen morgens um 6.30 Teil der Kreislaufwirtschaft werden kannst 🔁

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Frauenpower Mischung

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ab 9.00 CHF
Die moderne Espressomischung mit weniger Stärke, vollem Körper und ausgefallener Süsse. «Starke Frauen = Starker Kaffee» lautet der Leitsatz der International Women’s Coffee Alliance (#iwca), an der auch die Sake Kooperative von Marie Laetitia angeschlossen ist.

Geschmack Schokolade, Karamell, Süsse, mittlerer Körper

Röstung mittlere Röstung geeignet für Espresso / Café Crème Herkunft Ruanda / Tansania Farm Sake Waschstation / Kooperative Bukoba

Lateinamerika Mischung

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ab 9.00 CHF
Der Alleskönner mit Spezialisierung auf das Schweizer Traditionsgetränk Café Crème. Eine lateinamerikanische Arabica-Komposition höchster Ansprüche mit nachhaltigen Guatemaltekischen und Kolumbianischen Wurzeln.

Geschmack Haselnuss, Mandel, würzig, mittlerer Körper

Röstung mittlere Röstung geeignet für Café Crème und Espresso Herkunft Guatemala / Kolumbien Farm Finca Agromasnou / Finca Insula

Ruanda Baho Blend

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13.00 CHF
Die wundervolle Arbeit der Baho Coffee Company in Ruanda ermöglicht es uns, euch diesen vollmundigen, saftig-orangigen, hell gerösteten und damit für Filtermethoden geeigneten Kaffee anzubieten. Durch jedes Kilo wird ein Qualitätsentwicklungsprogramm mit 1.25 € in der Fungi Washing Station in Ruanda unterstützt. Erfahrt mehr über die Baho Coffee Company und das Projekt im untenstehenden Text.

Geschmack Grapefruit, Orange, Nougat, Schwarztee

Röstung helle Röstung geeignet für Filter und Espresso Herkunft Ruanda, Nyaruguru-, Gakenke-, Rutsiro- & Gatsibo- Distrikt Farm Fugi-, Muzo-, Humure- & Bugoyi-Waschstation SCAE Punkte 85 / 100

Äthiopien Bio Sortenrein

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ab 11.00 CHF
Spitzenzeug aus den wilden Wäldern des Ursprungslandes von Kaffee. Nicht nur Bio, sondern auch unverkennbar Äthiopisch im Geschmack: die in der Szene bekannten Rotfrüchte-Noten lassen die Herzen von Cappuccino-Liebhabern, wagemutigen Espressotrinkern oder traditionsbekennenden Filter Fanatiker höher schlagen.

Geschmack Himbeere, Kirsche, Vanille, hohe Süsse

Röstung mittlere Röstung geeignet für Filter und Espresso Herkunft Äthiopien, Gedeo Yirgacheffe Farm Aricha Boledu Waschstation SCAE Punkte 87 / 100

Burundi Gaterama Honey

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12.00 CHF
Geschmackliche Balance zwischen traditionellem Kaffeearoma und angenehmer Honig-Süsse mit langanhaltendem Aprikosen-Abgang zeichnet den Kaffee des Ingenieurs Cassien Nibaruta aus. Seine Experimentierfreudigkeit und die dadurch entstandene professionelle Gaterama Waschstation ermöglicht eine hoch qualitative Aufbereitung von Rohkaffee, wodurch lokalen Farmern einen Zugang zum Spezialitätenmarkt gewährt wird. Aus unserer Sicht eine sehr effiziente und nachhaltige Version von Entwicklungshilfe.

Geschmack Apfel, Aprikose, Honig, seidiger Körper

Röstung helle Röstung geeignet für Filter und Espresso Herkunft Burundi, Gitega Farm Gaterama Waschstation SCAE Punkte 85.25 / 100